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诗文 抹茶曲奇
释义

抹茶曲奇

自己做的饼干,安全,健康。还可以享受烘培的乐趣。

抹茶曲奇的用料

低筋面粉 200g 黄油 130g
抹茶粉 5g 鸡蛋 1个
糖粉 50(可根据情况增减) 细砂糖 20(根据情况增减)

抹茶曲奇的做法

抹茶曲奇的做法图解1

步骤1

准备材料
抹茶曲奇的做法图解2

步骤2

黄油室温软化,加入糖粉,细砂糖,打发,分三次加入蛋液,最后黄油如图状,加入过筛的低筋面粉和抹茶粉,搅拌均匀
抹茶曲奇的做法图解3

步骤3

装入裱花袋,挤出曲奇形状
抹茶曲奇的做法图解4

步骤4

烤箱195预热,190烤20分钟,时间根据个人烤箱具体安排。后面几分钟注意观察,以免烤焦。

抹茶曲奇的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 16:19:23