蛋白椰丝球
午睡醒来，已经4点了，只剩下一个小时的时间给我准备晚上看球的零食。因为父亲节要外出吃晚饭呢~所以我做了一个快手的蛋白椰丝球。这个可以说是最最简单的零食吧，绝对是零失败的烘焙哦，新手就最适合做了。喜欢椰子的亲，一定要试试，很好吃，外酥内软的，微微甜，真的不错！圆溜溜的一粒，像个小足球，看世界杯，准备一些椰丝球，挺好的！
蛋白椰丝球的做法
步骤1
把椰丝、奶粉、低筋面粉、细砂糖放入同一个容器里。
步骤2
用筷子打散蛋白。
步骤3
把蛋白倒入椰丝里。
步骤4
用筷子搞成絮状。
步骤5
然后用手搅拌均匀，成为一个均匀的面团。
步骤6
取一小块面团，搓成熟蛋黄大小的小球，把小球在椰丝里滚一下，让小球的表面均匀的沾上椰丝。
步骤7
一直用这个方法把面团全部搓成小球。
步骤8
烤箱预热，150度，上下火，中层，30分钟。（时间和温度仅作参考）
步骤9
烤好的椰丝球，外表香脆内部酥软。看世界杯的零食又有着落咯！
步骤10
蛋白椰丝球的内部组织。蛋白椰丝球的烹饪技巧
1、每个人的烤箱脾性不一样，所以，温度和时间仅作参加，实际操作时留心观察，按实际作相应的调制。 2、椰丝球不要揉得太大个哦，如一个5角硬币大小就好啦！