烧椒茄子
烧椒茄子的做法
步骤1
茄子切条装盘上汽后蒸5-8分钟。
步骤2
青椒入锅干煸熟。
步骤3
煸熟的青椒、大蒜、皮蛋放入擂钵捣碎后加入一勺生抽。
步骤4
将擂钵内青椒皮蛋码上蒸熟的茄子并拌匀，OK。