夏季清凉素汤
胡萝卜性温味甘，健脾消食、补肝明目、清热解毒，黑木耳性平味甘，有补气、益智、生血功效含铁量最高，是美白肌肤的佳品，将它们汇在一起，清淡而营养，色艳而润目。
夏季清凉素汤的做法
步骤1
胡萝卜切花，香茹切小片，黑木耳泡发后，大块的切碎。
步骤2
汤锅加水，放点姜丝，先将胡萝卜片小煮一下。
步骤3
然后将黑木耳、香菇、虾皮放入，加点盐熬几分钟，滴几滴香油，起锅放入葱花即可。