炒扁豆丝?红香肠
炒扁豆丝?红香肠的做法
步骤1
宽扁豆斜着切丝，备用步骤2
红香肠斜着切片。切丝更好，我懒得切丝
步骤3
热锅冷油，油热，葱花爆香
步骤4
放入扁豆丝炒至扁豆变色，呈翠绿色。加入盐，生抽(根据个人情况)，继续翻炒
步骤5
加水与扁豆持平，盖好锅盖，小火焖至水干，期间可以翻炒几下。水干放入红香肠，翻炒1分钟
步骤6
出锅，带有红香肠甜味