基础面包之吐司
基础面包的做法
步骤1
准备37到40度的水（无温度计者只要温水即可 ，别太烫，能喝的上，否则酵母会烫死） 放入酵母
步骤2
第二部将除了黄油之外的所有材料倒入面包机或盆内 进行和面 达到扩展阶段（即面团光滑即可）步骤3
将黄油加入面团 继续和面 好后此面团可出现基本薄膜（只要搓破口边缘光滑即可）
步骤4
面团放入容器内发酵 室温一小时半 面团两倍大（用手指搓下去不回缩）
步骤5
烤箱预热180度 表面刷上蛋液 （我没刷） 烤半小时出炉啦