葱花饼

步骤1

用热水和面，面要稍微软点，做出来的饼才会松软，和完面省20分钟！

步骤2

大葱切碎，最好比我这个在碎点，这样做出来的葱油会更香，上面道上点五香粉和食用盐，拌匀！烧热油，油温七八十度后倒入碗中，搅拌均匀，放凉待用。

步骤3

擀面皮，要稍微薄点，这样做出来的才会香脆，把做好的葱油均匀的涂抹在面皮上，然后卷起来，卷的圈数越多层数越多，然后按扁，在赶成圆饼状就可以上锅了，锅涂底油，油不用多，薄薄一层就好。

步骤4

小火烙饼，勤翻面，好了，出锅了！