诗文 | 韩国中华料理 炸酱面 |
释义 |
韩国中华料理 炸酱面原谅我的不羁,拌的这么粗鲁.....它总是很朴实出现在韩国电视剧中,光鲜亮丽的人们稀里呼噜的大口吃着,观影的人不由得咽下许多口水。它虽然韩国中华料理的典型代表,却已然没有丝毫中国的味道,但也不妨碍你吃它,然后爱上它,朝思暮想它的味道……方子参考了kittyfeng 韩国中华料理炸酱面的做法![]() 步骤1 在阳光下拍下食材,看起来味道好好....五花肉切小块放酱油、料酒、胡椒粉,盐腌制备用。土豆,胡萝卜,洋葱,![]() 步骤2 春酱,做杂酱面的主要材料,看了一下日期,已经过期三年半了![]() 步骤3 锅内少许油,先炒土豆和胡萝卜,稍稍变色后加入洋葱和茄子。因为土豆不爱熟,炒软后所有材料盛出备用。![]() 步骤4 放少许油后放入五花肉翻炒,炒至变色出油在把其他材料同时放入翻炒,两分钟后放入春酱一起炒,要不停的炒哦,酱很容易糊的。炒两三分钟后加清水,加少量糖后开始煮酱。煮15-20分钟左右就可以放入水淀粉然后在煮2-3分钟。以土豆熟了为标准。![]() 步骤5 煮酱的同时煮面条,市场买的加工面条500g,煮好过凉水放入碗中,在把煮好的杂酱和黄瓜丝摆好,在配上一小碟黄萝卜,味道好的不要不要的....![]() 步骤6 开吃.....粗鲁的吃嘴巴上都是黑黑的酱,你就找到感觉了……![]() 步骤7 给美食拍了很多照片,负离子净化器却没有拍,懒癌末期患者已无药可治,朋友们可以收藏小店哦,微信:weimeikeren……圣诞节会有优惠活动的,用买一只口红的钱买来安全的空气。相信大家都会算啦……韩国中华料理炸酱面的烹饪技巧面和酱是三人份,剩下的炸酱老公和孩子还做了炸酱饭,说是非常好吃…… |
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