水晶红烧肉
红烧肉是每个家庭都常吃的菜肴，做法那也是多样化的，口味自然也是不同的。而今天的红烧肉肥而不腻，晶莹剔透被家人称之为#水晶红烧肉#
水晶红烧肉的做法
步骤1
色泽鲜润，肥而不腻。
步骤2
亮晶晶的肉肉。
步骤3
吸引到你没有。
步骤4
五花肉切块。调料备好。
步骤5
放少许油将调料爆香。
步骤6
爆香的调料铲出，放油放冰糖熬糖色。
步骤7
熬出泡泡就好了，小火，不要熬焦了。
步骤8
翻炒放五花肉。
步骤9
炒一会儿五花肉原有的油会熬出一点，放爆香的调料。放黄酒去腥。放生抽放葱，葱一切二。一会弃之不要。加水中火熬。
步骤10
做好的红烧肉。
步骤11
是不是很诱人呢！水晶红烧肉的烹饪技巧
用冰糖熬糖色需要慢火，看着冒泡泡就行呢。不要熬焦了。
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