诗文 | 蛋黄饼干~ |
释义 |
蛋黄饼干~小时候的滋味~ 蛋黄饼干的做法![]() 步骤1 蛋黄和全蛋加入无油无水的盆中,放三分之一砂糖,搅打到粘稠,再放三分之一糖![]() 步骤2 搅打到起纹路再加剩余的糖,直到蛋液纹路不易消散,打蛋器上的面糊能挂糊。![]() 步骤3 筛入低粉和泡打粉的混合物,用切拌的方法快速拌匀。面糊挤到裱花袋中![]() 步骤4 挤成两公分左右的圆,第一次做,手生,有点大小不均了,哈哈![]() 步骤5 预热好的烤箱170度15分钟左右,出炉后晾凉装袋,是不是美美哒?蛋黄饼干的烹饪技巧 |
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