诗文 | 梁家妇女——炒豆腐 |
释义 |
梁家妇女——炒豆腐炒豆腐的做法步骤1 先把盐水豆腐泡在盐水里10-20分钟,然后切片步骤2 先煎好豆腐步骤3 把豆角灼熟步骤4 放洋葱,青椒爆香步骤5 滑入腌制好的肉片(放油,盐,豉油,糖腌制15-30分钟),炒到微微发白。步骤6 放入之前灼好的豆角。步骤7 放入煎好的豆腐,翻炒到肉片熟透。放少许盐,蚝油调味。起锅。步骤8 撒上以前炒好的白芝麻…………炒豆腐的烹饪技巧 |
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