湖南鱼扎
妈妈做的菜一直在脑海中回味.就试着做一下.味道还可以
湖南鱼扎的做法
步骤1
晾干不留一点水份
步骤2
切成小块.放酒和盐.盐要多放
步骤3
加炒熟的米，磨成粉.拌匀
步骤4
放点辣椒粉.喜欢吃辣点的就放多点
步骤5
在湖南是用坛子淹制，用密封罐放冰箱里10天后就可以吃了
步骤6
成熟