诗文 | 冬日简单早餐-鸡蛋火腿粥 |
释义 |
冬日简单早餐-鸡蛋火腿粥自从肚子里有了宝宝,再也无法睡懒觉了,到点肯定要起来吃早餐,冬天的早晨,冷冷的,还淅淅沥沥下着毛毛雨,煮粥喝是再好不过的了 冬日简单早餐-鸡蛋火腿粥的做法步骤1 水烧开后,加入洗干净的米,水是米的5倍煮出来比较粘稠,如果不习惯太稠,中途可加一次水(沸水)步骤2 趁着煮粥的间隙,把火腿肉切小块或切丁,用沸水沥一下,主要是为了去烟熏味和油味,孕妇的口味比较清淡的。步骤3 鸡蛋打碎,加入少量盐步骤4 粥沸腾15分钟后,把火腿肉加入搅拌,然后加入少量玉米油,小火沸腾10-15分钟,出锅前5分钟加入鸡蛋搅拌,加入适量盐,再小火煮5分钟,美味的粥来了!冬日简单早餐-鸡蛋火腿粥的烹饪技巧油建议用玉米油,不抢火腿味道。其实如果有新鲜猪肉碎更好!火腿有咸味,盐不要加太多 |
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