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诗文 冬日简单早餐-鸡蛋火腿粥
释义

冬日简单早餐-鸡蛋火腿粥

自从肚子里有了宝宝,再也无法睡懒觉了,到点肯定要起来吃早餐,冬天的早晨,冷冷的,还淅淅沥沥下着毛毛雨,煮粥喝是再好不过的了

冬日简单早餐-鸡蛋火腿粥的用料

大米 适量 水 米的5倍
鸡蛋 2个 火腿肉 适量
玉米油 少量 盐 适量

冬日简单早餐-鸡蛋火腿粥的做法

步骤1

水烧开后,加入洗干净的米,水是米的5倍煮出来比较粘稠,如果不习惯太稠,中途可加一次水(沸水)
冬日简单早餐-鸡蛋火腿粥的做法图解2

步骤2

趁着煮粥的间隙,把火腿肉切小块或切丁,用沸水沥一下,主要是为了去烟熏味和油味,孕妇的口味比较清淡的。
冬日简单早餐-鸡蛋火腿粥的做法图解3

步骤3

鸡蛋打碎,加入少量盐
冬日简单早餐-鸡蛋火腿粥的做法图解4

步骤4

粥沸腾15分钟后,把火腿肉加入搅拌,然后加入少量玉米油,小火沸腾10-15分钟,出锅前5分钟加入鸡蛋搅拌,加入适量盐,再小火煮5分钟,美味的粥来了!

冬日简单早餐-鸡蛋火腿粥的烹饪技巧

油建议用玉米油,不抢火腿味道。其实如果有新鲜猪肉碎更好!火腿有咸味,盐不要加太多

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更新时间:2024/12/26 13:23:56