玫瑰花馒头

看到豆迷们每天上传诱人的美食，心里一直长草，哈哈，今天也来冒个泡，之前做过一次，以失败而告终。这次总结上次的经验，总算是成功啦!窃喜?

玫瑰花馒头的用料

面粉 500g	紫芋三个
酵母 4g	白糖少许（也可不放）

步骤1

将紫薯去皮切片蒸熟，压成泥，稍凉后，加入面粉，糖，酵母，水一起揉成光滑的面团，醒发两小时左右。（这部分忘记拍照了，哈哈）

步骤2

将面团取出，加少许面粉再次揉成光滑的面团，然后分成一个个小剂子，擀成饺皮一般大小，长条是用来做花心的，

步骤3

然后像这样五个一组叠起，放一个花心在前面，用筷子在中间压一下。

步骤4

像这样慢慢的卷起来。。

步骤5

用刀子从中间切开来。

步骤6

切面朝下，整理好好，放入屉子蒸二十分钟即可

随便看

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