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诗文 玫瑰花馒头
释义

玫瑰花馒头

看到豆迷们每天上传诱人的美食,心里一直长草,哈哈,今天也来冒个泡,之前做过一次,以失败而告终。这次总结上次的经验,总算是成功啦!窃喜?

玫瑰花馒头的用料

面粉 500g 紫芋 三个
酵母 4g 白糖 少许(也可不放)

玫瑰花馒头的做法

步骤1

将紫薯去皮切片蒸熟,压成泥,稍凉后,加入面粉,糖,酵母,水一起揉成光滑的面团,醒发两小时左右。(这部分忘记拍照了,哈哈)
玫瑰花馒头的做法图解2

步骤2

将面团取出,加少许面粉再次揉成光滑的面团,然后分成一个个小剂子,擀成饺皮一般大小,长条是用来做花心的,
玫瑰花馒头的做法图解3

步骤3

然后像这样五个一组叠起,放一个花心在前面,用筷子在中间压一下。
玫瑰花馒头的做法图解4

步骤4

像这样慢慢的卷起来。。
玫瑰花馒头的做法图解5

步骤5

用刀子从中间切开来。
玫瑰花馒头的做法图解6

步骤6

切面朝下,整理好好,放入屉子蒸二十分钟即可

玫瑰花馒头的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 20:02:43