麻辣怪味花生
麻辣香甜，脆，开胃。和糖霜花生做法差不多
怪味花生的做法
步骤1
炒花生:用中小火将花生不停翻炒，直到炒熟。捞起
步骤2
调粉:将少量盐、花椒粉、辣椒粉、五香粉倒入面粉中，拌匀
步骤3
炒糖:将白糖和水倒入锅中，大火熬制，适当搅拌。熬至糖水泡泡由大变成密小泡，糖浆浓稠即可
步骤4
改成中小火，倒入花生米，不停地搅拌，让每粒花生裹上糖浆
步骤5
撒上调好的面粉，不停地搅拌
步骤6
再撒，直到每粒花生裹上霜（面粉要一点一点地加）。
步骤7
关火，装盘，放凉，开吃怪味花生的烹饪技巧
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