诗文 | 可乐鸡趐 |
释义 |
可乐鸡趐老妈去普陀山了,得好几天,儿子就得自己带了!为了能吃上饭,决定跟小姨一起搭伙吃饭,上午和小姨一起逛超市,走到生鲜区的时候小姨突然感慨说她家老大一直想吃可乐鸡趐,可惜她不会做,好吧!我会做,反正要做饭嘛,做什么菜不是做啊!那就满足一下小朋友的小愿望吧! 可乐鸡趐的做法步骤1 准备工作:将鸡翅中和鸡翅根两面划花刀,放小半勺盐,半勺老抽,1勺半生抽,适量葱花和姜丝腌10至15分钟,以便鸡趐入味步骤2 热锅下油,油热后炸香剩下的葱花,将腌制好的鸡翅放锅中翻炒步骤3 翻炒过程中加入剩下的半勺老抽,2勺生抽,半勺盐及1勺鸡精,倒入一瓶可乐,大火收汁!步骤4 汤汁粘稠即可出锅!上成品喽!嘿嘿,为了美观,盘子里只摆了5个啊。事实证明味道不错啊l儿子和两个表弟将20个鸡趐一扫而空啊!可乐鸡趐的烹饪技巧 |
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