煎肉排（家常）
简单，美味！
煎肉排的做法
步骤1
猪肉馅，备用！
步骤2
葱，姜，胡萝卜切碎，备用！
步骤3
肉馅内加鸡蛋，胡萝卜末，葱姜末，盐，味精，酱油，花椒面少于，搅拌！
步骤4
加淀粉，继续搅拌，多搅拌一会，备用！
步骤5
锅内加食用油，把搅拌好的肉馅，放入锅中（最好为不粘锅，切记不要大火，中小火即可），压成肉饼，两面交替着煎，煎好即可，不宜过老，口感不好！
步骤6
出锅啦！