牛肉当归饮

每月总有那么几日软绵绵的，不想动，很容易头晕，感觉很累。过后一定要补补了。牛肉具有营养和滋润全身的功能，如血海空虚，无以养经，兼以血行不畅，则见月经不调，甚至闭经；故调经之要，贵在养血。这次，刚结束，又有头晕无力的迹象，正好来开补。

牛肉当归饮的用料

牛肉 500g

当归片适量

红枣几颗

枸记少许

牛肉当归饮的做法

步骤1

洗净红枣，枸记，红枣去核

步骤2

牛肉洗净切切成块

步骤3

盅里放水，适量，我是放了家里婆婆泡的药酒，广东人讲究补身子喝酒可以活血化瘀，所以我放了。怕太补的可以放清水适量。

步骤4

放入切好的牛肉

步骤5

倒入红枣，枸记

步骤6

放入当归片

步骤7

盖好，调时间

步骤8

够钟，开锅，看，因为是清蒸，所以汤会很清淡，有当归的味道，红枣的甜，枸记的一点酸，太棒啦

步骤9

迫不及待喝了一大碗

当归——既补血活血，又调经止痛，为调经要药。红枣——性昧甘，平；补脾和营，养血和药，以加强牛肉、当归之功效。合而为汤，补血调经。凡血虚诸证，或经行不畅，用之每获良效。【注意和禁忌】外感热病，阴亏火旺者不宜用本汤。