豆豉蒸虾
这是从同学手里学来的一道菜，当时一端上来就闻着特别香，尝一口，哇噻太好吃了，很多菜都是闻起来香吃起来一般，这个是吃起来比闻起来更好！感觉很专业的做法，询问之后回到家便小试牛刀，没想到孩子特别喜欢。所以想分享给大家，虾又多了一种吃法。
豆豉蒸虾的做法
步骤1
新鲜河虾剪去大半部分头部，用水再稍微冲一遍。
步骤2
蒜头切碎不用太细碎，撒在虾肉上
步骤3
蒸鱼豆豉与糖调匀，浇在蒜泥虾肉上
步骤4
用锅烧热食用油，滋啦一声浇在虾肉上
步骤5
蒸锅上汽后放入河虾，大火蒸10分钟
步骤6
刚端出来，热气腾腾，蒜泥几乎熟透了，一点没有辛辣味，大人吃连壳更香，我家孩子还小，只能一个个手剥虾仁～不过他喜欢，我已满足。