三鲜烧麦
三鲜烧麦的做法
步骤1
把肉和菜切碎，混合，放入食盐、鸡精、十三香、老抽、生抽、香油，搅拌均匀。
步骤2
和好的面软些，比饺子剂大些，把面边撕一撕，弄成荷花叶的样子，包上陷儿，手里一攥，成这个样子。
步骤3
冷水下锅，水开后大火蒸20分钟。
步骤4
蒸好后，弄些蒜末和醋，沾着吃香喷喷！