凉拌黄瓜
爱人非常喜欢吃凉拌黄瓜，以前都只用黄瓜拌太单一，现在加了另外的菜看起来颜色好，吃起来营养好。
凉拌黄瓜的做法
步骤1
笋干浸出盐份，木耳凉水泡发，洗净切成丝，分别入水里焯5分钟。
步骤2
将所有主料、辅料放入较大的玻璃碗。
步骤3
将所有材料拌匀，装盘即可。凉拌黄瓜的烹饪技巧
l、黄瓜一定要选择拍，而不是切，拍的黄瓜拌起来人味。2、笋干在拌之前一定要将里面的盐份浸泡出来，再在水里焯一下。