诗文 | 果肉多多的榴莲冰淇淋 |
释义 |
果肉多多的榴莲冰淇淋
榴莲冰淇淋的做法步骤1 准备好所需材料;步骤2 将榴莲肉用勺子压成糊,鸡蛋取蛋黄;步骤3 牛奶中加入蛋黄和糖;步骤4 用打蛋器充分搅打均匀;步骤5 小火加热,一边加热一边搅拌,直至溶液黏稠;步骤6 加入压好的榴莲糊,搅拌均匀;步骤7 倒入淡奶油,搅拌均匀成冰淇淋液;步骤8 把提前12小时冷冻好的冰淇淋内桶放入外桶中,倒入冰淇淋液;步骤9 盖好冰淇琳机的盖子,开启电源,搅拌30分钟;步骤10 搅拌好的软冰淇淋放入保鲜盒,入冰箱冷冻2小时即可食用。榴莲冰淇淋的烹饪技巧1. 如果用冰淇淋机制作冰淇淋,内桶要提前冷冻12小时; 2. 搅拌冰淇淋的时间不宜过长,否则冰淇淋会太硬; 3. 如果喜欢细腻的口感,榴莲可以加少许牛奶用搅拌机打匀; 4. 不用冰淇琳机的话,冰淇淋糊直接放入冰箱冷冻,每隔半小时搅拌一次。 |
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