诗文 | 香菇酿豆腐 |
释义 |
香菇酿豆腐鲜香菇做盅配上混合豆腐的肉馅,健康美味! 香菇酿豆腐的做法步骤1 香菇洗净去蒂,挖出香菇肉做盅!步骤2 鲜肉剁碎,加入挖出的香菇肉和小葱一起剁碎,把豆腐加入肉馅搅拌均匀,并加些盐鸡粉调味步骤3 把混合肉馅摆在香菇盅里,上蒸锅蒸10分钟,熟透既可!步骤4 把蒸出的汁液倒入锅中,加入水淀粉勾芡,淋在香菇上,淋点香油铺上香菜既可!香菇酿豆腐的烹饪技巧要用鲜香菇,蒸出来的汁液不要倒掉,用来勾芡,很鲜美! |
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