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诗文 香菇酿豆腐
释义

香菇酿豆腐

鲜香菇做盅配上混合豆腐的肉馅,健康美味!

香菇酿豆腐的用料

鲜香菇 6朵 鲜肉 30g
豆腐100g 葱 适量
淀粉 适量 盐,鸡粉 适量
香油 适量

香菇酿豆腐的做法

步骤1

香菇洗净去蒂,挖出香菇肉做盅!

步骤2

鲜肉剁碎,加入挖出的香菇肉和小葱一起剁碎,把豆腐加入肉馅搅拌均匀,并加些盐鸡粉调味

步骤3

把混合肉馅摆在香菇盅里,上蒸锅蒸10分钟,熟透既可!
香菇酿豆腐的做法图解4

步骤4

把蒸出的汁液倒入锅中,加入水淀粉勾芡,淋在香菇上,淋点香油铺上香菜既可!

香菇酿豆腐的烹饪技巧

要用鲜香菇,蒸出来的汁液不要倒掉,用来勾芡,很鲜美!

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更新时间:2024/12/26 11:17:10