三汁焖锅
三汁焖锅的做法
步骤1
排骨，鸡翅剁小块。放盐，酱油，酒，姜，葱，蒜腌渍
步骤2
葱姜蒜土豆剥好切小都准备好，还有几根芹菜也切小准备好
步骤3
准备黄油一大块
步骤4
豆芽洗净备用
步骤5
油豆腐洗净备用
步骤6
今天准备的是平菇，洗净备用
步骤7
准备一个干净锅，加热，没有水再放入刚才准备的一块黄油
步骤8
黄油融化后，香味四溢放入葱姜蒜土豆，铺平加热盖盖子。
步骤9
几分钟后锅内一次铺上平菇，油豆腐，豆芽等蔬菜。蔬菜和肉菜按大家口味随便准备，如果按照黄记煌，那要准备胡萝卜，红薯，西芹再放肉类。此时盖盖子。
步骤10
几分钟之后开盖，锅内铺上腌好的鸡翅和排骨，盖上盖子
步骤11
把甜面酱，番茄酱，耗油，酱油，盐，胡椒粉调入一个大碗里
步骤12
开盖，调好的料和葱花香菜倒在锅里，锅里再煮几分钟就OK了。准备的时间比较长，难度其实不大
步骤13
出锅时忘记拍了，当时太香太着急吃了。等到加水变火锅时才记得拍照。以我的经验就是最重要是酱和大量葱姜蒜，肉菜和素菜随便放什么，按个人口味咯，试试吧