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诗文 百香果酸奶果冻
释义

百香果酸奶果冻

自制的酸奶还剩一点,就用来做酸奶果冻啦。蜂蜜放多了,结果太甜了,所以大家根据自己口味适量就好。成品味道非常棒,百香果非常香。

百香果酸奶果冻的用料

酸奶 70g 牛奶 70g
蜂蜜 适量 吉利丁粉 4g
百香果 1个 凉开水 20ml

百香果酸奶果冻的做法

百香果酸奶果冻的做法图解1

步骤1

1.吉利丁粉4g,用凉开水泡上
百香果酸奶果冻的做法图解2

步骤2

2.自制酸奶很浓,结块了,所以用勺子搅匀,混合蜂蜜后拌匀到无颗粒。

步骤3

3.牛奶用微波炉加热一分钟,至温热,不烫手,不用沸腾。取出后趁热混合泡开的吉利丁粉,混合均匀。很容易化开。
百香果酸奶果冻的做法图解4

步骤4

4.混合好的牛奶,注意不要太热哦。倒入酸奶中拌匀,在将百香果果汁和种子一起放入拌匀。完成,放入冰箱冷藏,四小时以上吧。我是晚上做的,第二天吃正好。酸奶和百香果简直绝配。很香,我家大宝贝也非常喜欢吃呢,哈哈。

百香果酸奶果冻的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 14:52:17