蜜渍金桔
家里有人感冒了，又咳嗽的厉害，到了金桔上市的季节，一口气买了四斤，一部分做了咸金桔，余下的都做这个了。
蜜渍金桔的做法
步骤1
金桔洗静下锅煮3分钟
步骤2
煮好的金桔用冷水泡一个钟头去苦味。
步骤3
下锅加冰糖和盐
步骤4
大火煮开
步骤5
换小火慢熬
步骤6
去掉浮漠
步骤7
熬到汤汤收拢，金桔焉掉成半透明状。
步骤8
糖汁已经熬成焦糖状
步骤9
趁热装瓶
步骤10
成品
步骤11
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