自制酸奶
酸奶机还是最方便的选择，大锅的和小盒小盒的比，小盒的那种更方便好用，也便于保存。我尝试过电饭煲，烤箱去做酸奶，最后发现还是酸奶机做省心省电。
自制酸奶的做法
步骤1
准备材料
步骤2
在酸奶锅里加入敲碎的菌片
步骤3
在小盒里加入酸奶引子
步骤4
别忘了加糖，不然会很酸
步骤5
10小时后，小盒的已经好了。
步骤6
天气冷,同等时间下大锅的这个还没好
步骤7
再过2个钟头之后，大锅的也好了。自制酸奶的烹饪技巧
我喜欢在做大锅酸奶的时候还加点菌片。用酸奶做引子，基本是什么味道的酸奶做引出来的酸奶也是那个味道。