豫东羊肉汤
家乡的味道，满满的回忆
豫东羊肉汤的做法
步骤1
羊肉切成小块，冷水下锅，大火煮沸步骤2
水开后，去上层污物，加入10颗花椒，几段大葱段，姜数片。小火熬30分钟左右。步骤3
加入少量的盐，加入切好的大白菜和胡萝卜，大火煮10分钟。
步骤4
将切好的香菜和葱花放入碗中，羊肉汤出锅分装到碗里，依个人口味酌情加胡椒粉和盐。豫东羊肉汤的烹饪技巧
盐不能放锅内太多，盛碗后依个人口味添加