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诗文 桂花糯米藕
释义

桂花糯米藕

秋天是干燥的,也是需要贴秋膘的时候,来点藕,即可去燥又能清补,可多多食用。

桂花糯米藕的用料

鲜藕 300克 糯米 50克
冰糖 50克 白糖 50克
小红枣 20颗 糖桂花 适量
盐 2克

桂花糯米藕的做法

桂花糯米藕的做法图解1

步骤1

原材料。糯米先用水浸泡60分钟,后凉干。
桂花糯米藕的做法图解2

步骤2

藕去皮,在藕节下2cm处切开,用心点切完整。
桂花糯米藕的做法图解3

步骤3

藕孔装米,不能太实。
桂花糯米藕的做法图解4

步骤4

装米的藕用牙签签紧。
桂花糯米藕的做法图解5

步骤5

所有的材料放入高压锅中,压60分钟。焖2小时。
桂花糯米藕的做法图解6

步骤6

这是煮好了的藕。

桂花糯米藕的烹饪技巧

买两头带有藕节的粗藕,好装米。

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更新时间:2024/11/22 18:44:16