盐煎肉
切菜中途改变想法做这道菜，这个季节没有蒜苗就用葱绿代替吧
盐煎肉的做法
步骤1
食材切片切条什么的……肉尽量片的薄厚均匀，这张太渣了，一定要攒钱买单反
步骤2
锅内放少量油煎肉片，把肉片推到旁边下姜蒜片炒香放郫县豆瓣，料酒，糖，翻炒给肉片上色，再倒进少量的水，最后倒入假装自己是蒜苗的葱绿还有尖椒，放盐装盘盐煎肉的烹饪技巧
郫县豆瓣本身有盐味，所以放盐要适量