和果子《梅花》
金糖是在內馅的基础上加上馅料做成的上生果子，用不同颜色的装饰来展现四季风味，简单而乐趣无穷。
和果子《梅花》的做法
步骤1
水烧开，融化寒天粉，，加入适量糖，然后加入豆沙搅拌均匀，一半放入模具，一半加入淡雅的色素放入模具成型。步骤2
然后将成型的原料用金糖筛做成颗粒状步骤3
豆沙馅搓圆，用竹签将短的颗粒一点点扎在豆沙馅下面，长的放上面即可。和果子《梅花》的烹饪技巧
白色和粉红色组成梅花，淡黄色加粉红色组成枫叶，绿色加黄色成油菜花等等，看自己的兴趣自由组合。