超级香的发面葱花饼
发面葱花饼的做法
步骤1
把安琪酵母溶解在水里，加入面粉，揉成光滑的面团，加盖儿，放在温暖的地方发酵
步骤2
发到两倍大左右
步骤3
因为案板小，没法把所有的面一次弄完，把它平均分成3份
步骤4
制作简易油酥，面粉放入碗里，把油烧热，浇在面粉上，搅拌均匀，趁着热油，把十三香放入搅拌均匀即可
步骤5
切了半根葱
步骤6
取一块面团擀成薄薄的长方形，刷上油酥，均匀的撒上适量的盐
步骤7
撒上一层葱花
步骤8
从短边卷起
步骤9
把刚才卷好的面团从中间分开，把面团分别盘起，两头压住
步骤10
擀成12～15公分左右的圆饼，看个人喜好了，喜欢薄的就擀大点
步骤11
把饼铛烧热，刷油，小火，烙3～5分钟左右，用电饼铛比较方便，不过我还是喜欢用这种的
步骤12
看看，香吧！外酥里软的哦！