诗文 | 之沙白白菜湯 |
释义 |
之沙白白菜湯一直很喜歡貝殼類,老公很喜歡大白菜,不過只喜歡拿來做湯,正好週末玩了一天回家不想動,隨手做個快手湯吧。 沙白白菜汤的做法步骤1 沙白買回來之後洗乾淨拿水泡著。吐乾淨沙後備用步骤2 大白菜切洗好瀝乾水備用步骤3 水連同薑片放進鍋裡燒開步骤4 把沙白放進去,很快就能看到沙白開口,同時產生一些浮沫,可以撈去可以不撈步骤5 沙白全開口之後放進白菜,煮十分鐘左右步骤6 看各人口味,喜歡白菜軟一點就煮久一點,不喜歡就煮幾分鐘好了步骤7 關火前放少許雞粉跟胡椒粉。為了健康。我放了一點點油而已![]() 步骤8 開吃啦。。沙白白菜汤的烹饪技巧貝殼類本身已經有海水的鹹味,所以我沒放鹽,貝殼跟大白菜本身都是寒涼的食物,所以薑跟胡椒粉可以中和一下,還可以去腥 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。