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诗文 南瓜豆沙包
释义

南瓜豆沙包


南瓜包,可以用多种馅料,比如香蕉馅,糖芝麻馅,巧克力馅等等,喜欢吃什么就做什么。 我的用料大概可以做9-10个南瓜包。

南瓜豆沙包的用料

南瓜 250g 糯米粉 250g
玉米淀粉 50g 豆沙馅 适量
南瓜柄:枸杞或黄瓜或葡萄干 少许

南瓜豆沙包的做法

南瓜豆沙包的做法图解1

步骤1

把南瓜去皮切成块放入蒸锅蒸熟。
南瓜豆沙包的做法图解2

步骤2

用勺子把蒸熟的南瓜压成泥。
南瓜豆沙包的做法图解3

步骤3

把糯米粉和玉米淀粉放入南瓜泥中和匀。
南瓜豆沙包的做法图解4

步骤4

盖上盖子,醒30分钟。
南瓜豆沙包的做法图解5

步骤5

大小均匀的分成9-10份。
南瓜豆沙包的做法图解6

步骤6

压成圆片,边上薄中间厚。
南瓜豆沙包的做法图解7

步骤7

包入豆沙馅然后反过来。
南瓜豆沙包的做法图解8

步骤8

用牙签压出纹路,其实压三下就可以了。
南瓜豆沙包的做法图解9

步骤9

在中间安上枸杞作为南瓜柄。
南瓜豆沙包的做法图解10

步骤10

糯米包是很黏的,在蒸锅里放入切好的胡萝卜片,三个为一个托,这样取出的时候比较容易。
南瓜豆沙包的做法图解11

步骤11

放入包好的南瓜包。
南瓜豆沙包的做法图解12

步骤12

大火蒸10分钟即可。

南瓜豆沙包的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 16:19:06