西葫芦鸡蛋饺子

第一次自己包饺子，意外的很成功

西葫芦鸡蛋饺子的用料

步骤1

和面，盖上保鲜膜静置，去弄馅儿

步骤2

西葫芦去皮叉丝，简单剁碎，挤去多余水分，葱半颗剁碎，鸡蛋五个炒成碎花状的，炒鸡蛋时可以多放油，然后把西葫芦和葱放到炒好的鸡蛋里，放香油，十三香，盐，调匀。

步骤3

面擀皮，薄一些，把馅儿包进来，我包的还可以吧？

步骤4

下锅煮，煮到晶莹剔透就可以了，好看又好吃，不用煮太长时间哦，素馅时间长容易煮烂～

步骤5

出锅！！

步骤6

咬一口～哇塞～鲜香无比！

饺子皮一定要薄一些，煮熟会有晶莹剔透的感觉最好，素饺子皮厚了很难吃

随便看

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