可乐鸡翅根
可乐鸡翅根的做法
步骤1
鸡翅根浸泡出血水，洗净，用刀划开两道，这样容易入味，沥水备用
步骤2
鸡翅根在锅里焯一下水，捞出备用
步骤3
锅中倒油，鸡翅根放入煎至金黄色
步骤4
放入生姜片，料酒
步骤5
倒入可乐
步骤6
放适量生抽和盐步骤7
大火煮开，关小火煮15分钟左右
步骤8
然后再开大火收卤，直到出现焦糖感觉关火
步骤9
出锅装盘