虾仁蒸蛋
捯饬捯饬！
虾仁蒸蛋的做法
步骤1
鸡蛋打散虾仁去虾线放点盐腌制
步骤2
打散的鸡蛋液放近两倍的温水和一点盐搅匀，有筛子过滤两遍
步骤3
盖保鲜膜上锅蒸，开锅五六分钟掀开保鲜膜看是否定型了，是的话把虾仁放上，保鲜膜盖上再蒸5/6分钟即可
步骤4
出锅
步骤5
我放的是稀释的蚝油！