溜带鱼
溜带鱼的做法
步骤1
把带鱼洗净处理干净，放入淀粉，十三香拌匀腌制！
步骤2
胡萝卜切丝备用！
步骤3
把备好的蒜苗用水焯一下！
步骤4
锅内油烧热，油要烧的很热再放入腌好的带鱼开始炸，要不很容易粘锅的！炸至两面金黄即可！
步骤5
锅内油烧热后放入蒜炝锅，然后分别加入胡萝卜丝，蒜苗翻炒，炒香后加入十三香，盐，白糖，鸡精，炒匀！
步骤6
加入带鱼段翻炒，倒少许水闷一会儿，炒匀即可！
步骤7
出锅！