诗文 | 红烧鲅鱼 |
释义 |
红烧鲅鱼老公最爱吃鱼类,所以一心研究做鱼! 红烧鲅鱼的做法步骤1 新鲜鲅鱼洗干净,晾干步骤2 把鱼肉分成5里米长短的块状,不沾锅放点油把晾干的鱼肉段放锅里煎至两面微黄色步骤3 锅里放底油,小火油热放白糖熬化放入葱姜蒜爆香,加入酱油,放入一汤碗水。大火熬开放入煎好的鱼肉。步骤4 大火熬开后放入八角,桂皮,香叶。一个人口味放些盐。![]() 步骤5 大火闷5分钟,中间轻轻反动一下,收汁后放入水淀粉,出锅放点香油,香菜红烧鲅鱼的烹饪技巧 |
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