双色面包
可可面包的做法
步骤1
将高粉，砂糖，盐，和酵母均匀搅拌，然后倒入鸡蛋液、牛奶和水，开低速搅拌均匀。然后高速搅拌至面团光滑，加入黄油，打至面筋完全扩展。
步骤2
将面团平分成2个面团，其中一个面团加入可可粉和适量水（大约10g左右）揉匀。将两个面团用保鲜膜包好松弛10分钟。
步骤3
然后快速将可可面团分成等分的6根，尽量搓的一样粗细。
步骤4
将白面团等分成2个，分别擀成长方形宽18cm,长20cm.取1根可可面团放入卷起。
步骤5
卷起后放入第二根可可面团。
步骤6
继续卷后放入第三根可可面团。
步骤7
卷好后收口如图。再用同样方法完成第二个
步骤8
醒发40-50分钟，大约为原来面团的1.5-2倍。
步骤9
醒发好后一次刷上少量蛋液。入炉烘烤170度烤16分钟即可
步骤10
取出冷却后切片即可。
步骤11
成品图
步骤12
成品图