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诗文 银耳雪梨羹
释义

银耳雪梨羹

秋天了,天气越来越干燥,来一碗银耳雪梨羹滋阴润燥,定是极好的。

银耳雪梨羹的用料

银耳 适量 雪梨 一个
枸杞 少许 冰糖 适量
水 3碗

银耳雪梨羹的做法

银耳雪梨羹的做法图解1

步骤1

银耳洗净泡开,撕成小朵。
银耳雪梨羹的做法图解2

步骤2

雪梨洗干净,削皮切小块或薄片,我切的是块,忽略我的刀功吧
银耳雪梨羹的做法图解3

步骤3

锅中加三碗水,我用的是压力锅,如果不是压力锅水可以多加点慢慢熬。
银耳雪梨羹的做法图解4

步骤4

银耳加入锅中,开始煮,因为是压力锅可以先不用盖锅盖,待水开加入切好的雪梨,盖好压力锅锅盖。

步骤5

待锅开,压力锅开始冒气,关小火,煮5分钟。(一般的锅要多熬会。)5分钟后放气开盖加入枸杞少许,不盖锅盖熬3、5分钟关火,趁热根据个人口味加入适量冰糖。
银耳雪梨羹的做法图解6

步骤6

这就好了一碗美美的银耳雪梨羹,秋日里常吃,皮肤也美美嗒。

银耳雪梨羹的烹饪技巧

银耳掰碎点会更好,我把水放少了,汤有点少。

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更新时间:2025/1/13 19:16:39