香菇土豆肉丁焖饭

一款既简单又美味的饭菜，只需要用炒锅稍稍炒一下，然后用电饭煲像平时煮饭那样煮就可以了，既不用弄得满身油烟，也不费时间。方法很简单，味道却不简单哦，可以说是很美味。软糯的土豆，香滑的香菇，带着酱香味的米饭，简直就是绝配。

香菇土豆肉丁焖饭的做法

步骤1

准备所有材料；

步骤2

将大米洗净,用水浸泡半小时；

步骤3

分别将土豆、香菇、胡萝卜、洋葱、小葱切丁备用；

步骤4

热锅倒入色拉油，放入洋葱丁煸炒一下；

步骤5

放入肉丁煸炒一下；

步骤6

放入切好的土豆、香菇、胡萝卜；

步骤7

加入适量生抽、白糖，盐翻炒一下；

步骤8

土豆炒至半熟时，加入泡好的大米，加入适量豆瓣酱（小伙伴们也可根据自己口味加其他酱料）。

步骤9

一分钟后将所有食材倒入电饭锅；

步骤10

加比平时做相同量大米少一点的水（如果大米没有提前泡就加和平时一样多的水）；

步骤11

电饭煲插上电源，按“香弹煮”键，再按“开始”键就开始工作啦~

步骤12

饭煮好以后，可以用饭勺搅拌一下，然后盖好，再焖十分钟；

步骤13

用饭勺盛出饭，撒点葱花在饭上面，即可食用！

步骤14

成品1

步骤15

成品2