糖醋
东北名菜 锅包肉 小伙伴们都喜欢吧 升级版的锅包肉 用番茄酱也可以做哦 而且味道 适合我这种小朋友的口味哦 所以 为了彰显东北人民的聪明才智 把上海本帮名菜 糖醋小排 改良成为了 糖醋番茄小排 小伙伴们 值得一试哦
糖醋的做法
步骤1
猪小排 我先用清水煮了半小时 这样不会生
步骤2
一勺料酒 两勺酱油?是生抽 三勺白糖或者粗都可 四勺醋 半勺食盐
步骤3
一大勺番茄酱
步骤4
热油锅下姜片和八角 把煮熟的小排 在锅里煎至两面焦黄
步骤5
把 事先调好的料汁 倒入锅中 翻炒 炖五分钟
步骤6
倒入番茄酱一大勺 翻炒 容易糊锅 把番茄融入上色后 就OK啦 趁热吃超好吃哦糖醋的烹饪技巧
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