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诗文 火锅面
释义

火锅面

这个面基本源于头天吃火锅,剩下一些材料,做这个刚刚好,味道有点类似外面卖的米线,却比那个更健康一些

火锅面的用料

挂面 肉片
墨鱼丸 油麦菜
辣椒油
麻油

火锅面的做法

步骤1

锅里加水烧,另一边把墨鱼丸切片,因为肉片和丸子是冷冻的,所以水大概有些往上串泡泡,就把肉片和丸子倒进去

步骤2

待肉片分离稍变色,下挂面,加盐,辣椒油,麻油,挂面大概快熟的时候把油麦菜等加进去,开锅就可以吃了

火锅面的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 19:23:19