香喷喷营养美味都不少：蔬菜鸡蛋饼
蔬菜总会不是小孩子的最爱，但是鸡蛋饼鲜香可口又好玩，俩宝都喜欢！聪明的老妈自然不会放过机会，西葫芦、胡萝卜、洋葱、空心菜，家里有啥蔬菜都能切碎了搁进去，每次还都光盘！哈哈！
香喷喷营养美味都不少：蔬菜鸡蛋饼的做法
步骤1
全麦面粉
步骤2
蔬菜类合影。葱和胡萝卜是必须品，其他蔬菜家里有啥都可以考虑。
步骤3
蔬菜都切丝，尽量细小些，容易熟。
步骤4
葱花加盐拌一下入味，再加食用油泡上。这样搅拌进面糊后，煎出来的饼特别香脆。
步骤5
面粉入盆，鸡蛋打入，所有蔬菜丝放入，再加适量牛奶。加盐、胡椒粉。
步骤6
这是我用的调料，已含胡椒粉等，就不需要其他了。
步骤7
搅拌，如果觉得干了，还可加凉开水，成糊糊状即可。为了增加奶香的口感，我还加了奶酪碎。
步骤8
锅底一点点油就行，最好是不粘锅。倒入适量面糊。
步骤9
颠锅翻面。
步骤10
配上奶油鸡汤，真是美味啊！香喷喷营养美味都不少：蔬菜鸡蛋饼的烹饪技巧
1、葱花用盐腌过味道更好！ 2、鸡蛋外壳要洗一下再打开！ 3、蔬菜尽量切细些，好熟。