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诗文 排骨竹笋疙瘩汤
释义

排骨竹笋疙瘩汤

排骨竹笋疙瘩汤的用料

排骨 2条 竹筝2个
面粉半斤 盐 少量
葱花 少量

排骨竹笋疙瘩汤的做法

排骨竹笋疙瘩汤的做法图解1

步骤1

排骨先过一下水,竹笋去皮切成簿片,加水炖,水开后小火炖半小时!
排骨竹笋疙瘩汤的做法图解2

步骤2

面粉加水加少许盐,揉15分钟左右!
排骨竹笋疙瘩汤的做法图解3

步骤3

将面粉快速捏成簿片,放入炖好的排骨竹笋汤中,煮8分钟左右!
排骨竹笋疙瘩汤的做法图解4

步骤4

加入盐,葱花即可出锅!

排骨竹笋疙瘩汤的烹饪技巧

面粉捏簿片时,放一点水在旁边,边捏边粘点水,捏得簿一些

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更新时间:2024/11/22 15:19:45