滋味菠萝盏
菠萝盏的做法
步骤1
将鸡肉切成小粒，在切好的鸡肉小粒中加少许西柠汁腌制10分钟。步骤2
将菠萝肉切成小碎粒，胡萝卜、甜蜜豆和玉米笋分别斜刀切成粒。步骤3
将切好的甜蜜豆焯水。步骤4
起锅，锅热后加油煸炒胡萝卜，把胡萝卜煸熟之后捞出备用。步骤5
用剩下的底油炒鸡肉粒，翻炒几下后放入焯好的甜蜜豆和切好的玉米笋继续翻炒，(可以加少许盐)最后放入米饭和划过油的胡萝卜粒翻炒几下出锅，盛放在去肉的菠萝盅内，上面撒上碎菠萝粒。
| 诗文 | 滋味菠萝盏 |
| 释义 |
滋味菠萝盏菠萝盏的做法步骤1 将鸡肉切成小粒，在切好的鸡肉小粒中加少许西柠汁腌制10分钟。步骤2 将菠萝肉切成小碎粒，胡萝卜、甜蜜豆和玉米笋分别斜刀切成粒。步骤3 将切好的甜蜜豆焯水。步骤4 起锅，锅热后加油煸炒胡萝卜，把胡萝卜煸熟之后捞出备用。步骤5 用剩下的底油炒鸡肉粒，翻炒几下后放入焯好的甜蜜豆和切好的玉米笋继续翻炒，(可以加少许盐)最后放入米饭和划过油的胡萝卜粒翻炒几下出锅，盛放在去肉的菠萝盅内，上面撒上碎菠萝粒。菠萝盏的烹饪技巧 |
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