岐山臊子面
身在异乡很想念家乡的岐山面，所以自己尝试做下，永明齐月什么的都弱爆了哈哈哈
岐山臊子面的做法
步骤1
五花肉切薄片，炒至出油，加盐，醋，料酒，大料，桂皮和辣椒面小火煸炒。醋的量要多！切记不放一滴水。这就是臊子肉步骤2
将所有配菜切丁备用。步骤3
另起一锅倒入少量的油，热后加五香粉后用适量醋倒入热油上，加水烧开将配好的蔬菜丁及臊子肉下入汤中煮沸，这就是岐山面的低汤步骤4
另一锅一边煮面，拿一个大碗将面盛出，交上煮好的低汤，撒上蒜苗
| 诗文 | 岐山臊子面 |
| 释义 |
岐山臊子面身在异乡很想念家乡的岐山面，所以自己尝试做下，永明齐月什么的都弱爆了哈哈哈 岐山臊子面的做法步骤1 五花肉切薄片，炒至出油，加盐，醋，料酒，大料，桂皮和辣椒面小火煸炒。醋的量要多！切记不放一滴水。这就是臊子肉步骤2 将所有配菜切丁备用。步骤3 另起一锅倒入少量的油，热后加五香粉后用适量醋倒入热油上，加水烧开将配好的蔬菜丁及臊子肉下入汤中煮沸，这就是岐山面的低汤步骤4 另一锅一边煮面，拿一个大碗将面盛出，交上煮好的低汤，撒上蒜苗岐山臊子面的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。