文蛤鸡蛋羹

终于知道怎么做出向外面卖的一样那么厚实没洞洞的水蒸蛋了

文蛤鸡蛋羹的用料

文蛤五块钱	鸡蛋三个
小葱

步骤1

向卖得人询问要蒸蛋那种，买少少就可以洗干净

步骤2

三个鸡蛋加盐巴打散，文蛤用开水泡一会，微微开口就可以

步骤3

把泡文蛤的开水倒入蛋液，放入锅里蒸，待五分之钟凝固后放入文蛤

步骤4

再盖上盖蒸一会待完全开口即可

用热水

随便看

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