营养肉松无添加

儿子喜欢吃肉松，外面买的肉松闻着很香，但绝对不是正经的肉香，各种的添加剂，想着都害怕，其实自己做起来也很容易的，看到下面的步骤，谁都可以做出美味的肉松来。

肉松的用料

步骤1

将里脊肉洗净控水，切约3~4公分方块。

步骤2

佐料备用。

步骤3

将肉放入高压锅中。加入姜片、大料、桂皮、香叶、干辣椒、料酒、盐。

步骤4

加入没过肉块的热水。中火压30分钟。（将肉煮成一压就散开的状态）。

步骤5

把肉块捞出晾干水分。

步骤6

把肉块放入保鲜袋中。

步骤7

用擀面棍压反复擀压。

步骤8

因为里脊肉很嫩又用高压锅压熟，这时肉块已经很松散了。

步骤9

再用手撕成更细的肉丝。

步骤10

将肉丝放入面包桶中，放入糖。

步骤11

放入低盐酱油。

步骤12

放入橄榄油。

步骤13

搅拌均匀。

步骤14

面包机有肉松选键，一键式，静等美味的肉松吧。

步骤15

时间到后，迫不及待的打开面包机盖，哈哈，肉松成金黄的褐色。如果喜欢吃芝麻的，也可以在快要炒好之前加入白芝麻同炒，增加一些香气和口感。

没有面包机的话，用炒锅也可以做，不过就是要反复的翻炒，避免糊锅。

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